Ингредиенты
- яблоки зелёные – 2 кг.
- ферментатор
1. Подготовьте 2 кг. зелёных яблок, тщательно их вымойте.
2. Разрежьте яблоки на кусочки, чтобы они свободно проходили через загрузочную воронку.
3. Удалите сердцевину и косточки.
4. При помощи соковыжималки отожмите сок.
5. Перелейте яблочный сок в банку объёмом 2 л и закройте крышкой.
6. Поместите банку в корпус ферментатора, выберите режим “Вино/Настойки”, время (по умолчанию) – 168 часов.
7. По окончании времени приготовления процедите вино.
8. Процеживать вино лучше всего через несколько слоев марли.
9. Можете повторить процедуру несколько раз.
10. Поместите банку с процеженным вином в холодильник на неделю.Через неделю процедите вино ещё раз, перелейте вино в бутылку, закупорьте её и храните в холодильнике.