Ингредиенты
- свиные ребра – 700 г
- соевый соус – 200 мл.
- мед – 50 г
- соль
- перец
- для глазури:
- соевый соус – 15 г
- мед – 10 г
- кетчуп – 40 г
- чеснок – 1 зубчик
- растительное масло – 15 г
Обжарьте ребра до образования румяной корочки на сильном огне, предварительно приправив их солью и перцем).
Затем поместите блюдо тушиться на медленный огонь как минимум на 30 минут.
Чтобы приготовить соус, смешайте соевый соус и мед в кастрюле.
Спустя 20 минут перевернуть ребра.
Приготовить глазурь.
Готовые ребра смазать глазурью.