Ингредиенты

• чеснок – 2 зуб.
• базилик (фиолетовый- реган ) – 0,5 пуч.
• свинина (молодая,мякоть,без костей) – 300 г
• картофель – 600 г
• соль
• перец черный
• масло растительное (для обжарки мяса и овощей)
• лук репчатый – 100 г
• морковь – 100 г
• вода – 200 мл
• сметана – 50 мл
• кетчуп томатный (тм “слобода”) – 1 ст.л.
• шампиньоны – 2 шт
• помидор – 2 шт
• лук зеленый (перышко ) – 1 шт