Создайте ароматное рагу из нежной телятины с фасолью, приготовленное в томатном соке “Томато Густо”. Этот аппетитный и питательный рецепт с добавлением овощей и душистых приправ станет настоящим украшением стола для ценителей кулинарного искусства!

Продукты

• томатный сок томато густо-300 мл.
• фасоль отварная-200 г
• телятина мякоть-250-300 г
• морковь средняя- 1 шт.
• перец сладкий красный- 1 шт.
• лук репчатый-2 шт.
• паприка молотая-1 ч.л.
• чеснок-3 зубка
• масло растительное-1 ст.л.
• хмели сунели-1 ч.л.
• соль- .
• сахар-щепотка.

Пошаговый способ приготовления

Фасоль необходимо отварить до полной мягкости, а затем процедить через сито.

Приступив к приготовлению, овощи следует тщательно промыть. Лук, перец и морковь необходимо нарезать небольшими кубиками, сопоставимыми с размером фасоли. После этого обжаривайте их в масле около десяти минут, периодически помешивая.

Мясо телятины тщательно промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на небольшие кубики.

Затем положите телятину в сковороду, перемешайте содержимое и продолжайте жарить еще приблизительно десять минут.

В томатном соке растворите немного сахара, добавьте паприку и соль по вкусу. Перелейте полученную смесь в сотейник, тщательно перемешайте, закройте крышкой и тушите на среднем огне около пятнадцати минут.

После этого добавьте фасоль и хмели-сунели. Подержите блюдо на огне около пяти минут. При необходимости можно добавить соль или сахар по вкусу.

Приятного аппетита!