Познакомьтесь с отличным способом приготовления яблочного сиропа: используйте натуральный сок из фруктов, добавьте сахар и корицу по вкусу. Это несложный рецепт для всех членов семьи!

Продукты

• свежевыжатый яблочный сок-2 л.
• сахар-1,4 кг.
• корица по желанию-1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

В холодное время года этот напиток можно разводить водой и употреблять в качестве заменителя свежевыжатого яблочного питья.

Начнем с получения сока из фруктов при помощи специального устройства, после чего перенесем его на нагревательную поверхность.

Мне привезли уже отжатый,друзья поделились излишками.

Постепенно добавляйте сахар небольшими порциями и постоянно перемешивайте, чтобы он равномерно распределился и полностью растворился.

Удаляем образовавшуюся пену с верхней части жидкости. Добавляем оставшееся количество сахара.

По истечении времени, можно ввести корицу, если она вам по вкусу, и убедиться в полном её растворении внутри сиропа.

В процессе варки сладкая масса приобрела глубокий медовый оттенок и стала более густой консистенции.

Параллельно с этим процессом подготавливается стеклянная тара. Выбираются емкости меньшего размера, после чего они подвергаются тщательной мойке и дают возможность излишней влаге стечь. После этого их обрабатывают горячей водой.

Крышки для банок также проходят термическую обработку в отдельной посуде.

Аккуратно переливаем горячую жидкость в подготовленные емкости, немедленно закрывая их крышками. Рекомендуется хранить в прохладном месте или на нижнем уровне кухонного гарнитура.

Чтобы продлить срок годности продукта, рекомендуется поместить его в прохладное место хранения – холодильник.

Затем мы отмеряем одну четвертую часть сиропа и разбавляем остальную жидкость водой.

Приятного аппетита!