Ингредиенты
- молоко – 2 ст.
- мука – 2 ст.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- растопленное сливочное масло – 3 ст.л.
- ванильный сахар – опционально
Объедините сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль).
Взбейте яйца, постепенно вливая тёплое молоко и добавляя масло.
Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
Выпекайте на хорошо разогретой сковороде небольшими порциями, подрумянивая с обеих сторон в течение 2–3 минут.).
Подавайте с медом, джемом, ягодами или любым другим любимым топпингом.