Ингредиенты
- молоко – 500 мл
- яйца – 2 шт.
- пшеничная мука – ~200 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- растительное масло – 2–3 ст.л.
Тесто:
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте молоко, размешайте.
Просейте муку частями, перемешивая.
Влейте масло, смешайте.
Оставьте тесто на 15 мин.
Разогрейте сковороду.
Аккуратно распределите тесто, обжарьте обе стороны до золотистого цвета.
Выложите блины стопкой и накройте их полотенцем.