Ингредиенты
- кефир – 2 ст.
- мука – 2 ст.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ваниль – 1 ч.л. (опционально)
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль – щепотка
Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ваниль, масло и кефир.
Аккуратно соедините жидкий компонент с сухим, затем тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду и жарьте каждый панкейк примерно по две минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!