Рецепт нежной творожной запеканки для утреннего чаепития

Ингредиенты

  • 700 г творога
  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. манки
  • ванильный сахар
  • щепотка соли

Отделить белки от желтков яиц.

В емкость с творогом следует ввести яичные желтки, сахарный песок и ванильный сахар, а также манку.

С помощью блендера необходимо добиться однородной консистенции творожной массы.

В яичные белки следует добавить небольшое количество соли и взбивать миксером в течение пяти минут.

Взбитые белки следует добавлять к творожной массе постепенно, тщательно перемешивая.

Перед тем как поместить тесто в духовку, необходимо смазать форму для выпечки растительным маслом.

Читать также  Холодный торт крем-брюле: рецепт без выпечки

Затем творожную массу переливают в подготовленную форму и отправляют выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут, пока изделие не приобретет золотистый оттенок.

Подробнее рецепте.