Ингредиенты
- сметана – 200 г
- мука – 300 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- щепотка соли
- ванильный сахар (по желанию) – 1 пакетик
- масло растительное для жарки
Смешайте сметану с яйцом, затем добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
Постепенно введите муку с разрыхлителем, замесив мягкое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, и вырежьте кружочки.
Жарьте пышки на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
Подавайте теплыми, удалив лишнее масло бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!