Ингредиенты
- филе белой рыбы – 4 шт
- перец болгарский консервированный – 400 г
- паприка молотая – 1 ст. л
- укроп свежий – 0,25 пучка
- кориандр молотый – 0,5 чл
- соль
- перец
- оливковое масло
- веточки розмарина или деревянные шпажки
Филе необходимо разрезать вдоль, после чего накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Затем посолить, поперчить, присыпать кориандром и нанизать на шпажки.
Переложите рыбу в контейнер, предназначенный для использования в микроволновой печи, полейте оливковым маслом и накройте крышкой.
Готовить при полной мощности 2-4 мин.
Измельчите перец, укроп и паприку в блендере, затем доведите до кипения.
Рыбные шашлычки рекомендуется подавать с соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!