Побалуйте себя изысканным салатом “Невеста”, включающим в состав куриное мясо, зеленый лук, картофель, морковь и плавленый сыр. Это замечательный выбор для любого праздничного мероприятия!

Продукты

• картофель (небольших) – 5 шт.
• морковь (большая) – 1 шт.
• яйцо куриное – 3 шт.
• лук зеленый (небольшой)
• чеснок – 1 зуб.
• сырок плавленый – 1 шт.
• куриная грудка (предварительно отваренная в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца) – 1 штука
• майонез – 2 ст.л.
• сметана – 1 ст.л.
• соль

Пошаговый способ приготовления

Нарежьте приготовленную куриную грудку на некрупные фрагменты.

Картофель и морковь, сваренные до готовности, следует натереть крупной теркой.

Разделите сваренные яйца на белки и желтки.

Белковые массы нужно посыпать крупными хлопьями, а желтки – более мелкими стружками.

В яичную массу следует ввести измельчённый сливочный продукт.

Зелёный лук нарезать мелко.

Для приготовления заправки необходимо соединить майонезную эмульсию со сметаной и пропущенным через пресс чесноком.

Салат собираем слоями.

Половину куриного мяса покрыть частью соуса, затем добавить немного желтков с сыром. Далее выложить слой соуса, поверх него – натертую морковь и снова полить соусом. Затем распределить нарезанный лук, далее – оставшуюся часть птицы, слегка смазать соусом, посыпать смесью из остатков сыра и желтков, добавить заправку. В заключение выложить взбитые белки (предварительно приправить солью) и полить их небольшим количеством соуса.

Поставить салат в холодильник на час пропитаться.