Ингредиенты
- тыква (очищенная) – 500 г
- овсяные хлопья – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- мед или стевия – 3 ст.л.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный экстракт – 1 ч.л.
- корица
- соль – щепотка
Тыкву следует отварить до готовности, после чего превратить в пюре.
Для основного теста потребуется глубокая миска, где следует соединить тыквенное пюре, яйцо, мед и ванильный экстракт, а затем тщательно все перемешать.
В неметаллической посуде соедините овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль.
Соедините сухие компоненты с жидкими и тщательно вымешивайте, пока не получится однородная масса.
Приготовление: Переложите тесто в форму, предварительно выстланную пергаментной бумагой, и отправьте в духовку, нагретую до температуры 180°C, на 30-35 минут.
Охладите изделие, после чего нарежьте его на порции и подавайте к столу.
Данный торт станет прекрасным выбором для тех, кто придерживается принципов здорового питания!