Постный оливье

Ингредиенты

  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • солёные огурцы – 2 шт.
  • зелёный горошек – 70 г
  • авокадо – 0,5 г
  • лук – 1 шт.
  • стебли сельдерея
  • зелёный лук
  • домашнего майонеза – 100 г

Картошку и морковь отварите, остудите, очистите от кожуры.

Авокадо, картофель и морковь нарежьте кубиками.

Жидкости из банки горошка слить.

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем, заправьте домашним майонезом.

При желании можно добавить 1 ч.л. горчицы.

Приятного аппетита !

Читать также  Помидоры и баклажаны в освежающем салате