Используя аквафабу, полученную при консервировании белой фасоли, я приготовила ее к использованию, взбив с помощью миксера.

Шоколад растопили на водяной бане, после чего смешали с миндальной пастой.

Аккуратно соединила растопленный шоколад со взбитой аквафабой, распределила полученную массу по формам и поместила в холодильник (около 3 часов).

Затем украсила десерт.