
Ингредиенты
- тесто слоёное бездрожжевое – 250 г
- мука – 1 ст.л.
- начинка:
- моцарелла для пиццы – 150 г
- жёлтые помидоры – 2 шт.
- сушёный тимьян – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
Раскатайте тесто на муке до квадрата размером 20 на 20 сантиметров.
Отойдя от краев теста на 1-1.5 см, необходимо провести линию тупой стороной ножа по всей окружности.
аккуратно выложите тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
3. Моцареллу нарезать тонкими пластинами.
помидоры необходимо вымыть, просушить и нарезать кружочками.
У меня выросли помидоры жёлтого цвета сорта “сливка”.
5. На тесто выложить сыр, не заходя за бортики.
на сыр поместить кружочки помидоров, посолить и посыпать сушёным тимьяном.
готовую пиццу поместите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 25-30 минут.
8. Готовую пиццу выложить на блюдо.
горячую пиццу следует подать к столу, предварительно нарезав на порционные куски.
Приятного аппетита!
