Ингредиенты
- тесто:
- рис – 1/2 ст.
- вода – 3 ст.
- растительное масло – 3 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 2 ст.л.
- дрожжи быстродействующие – 7 г
- мука пшеничная 1 сорта – 500 г
- для начинки:
- шампиньоны крупные – 5 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- соль
- молотый черный перец
- растительное масло – 70 мл.
Тесто готовится на рисовом отваре, тесто очень нежное, воздушное.
Отличный вариант теста в постные дни.
В качестве начини обжаренные шампиньоны с луком.
За рецепт спасибо Ирине Хлебниковой( у нее-постный луковый пирог).