Оцените наш пирог, приготовленный на основе томатного сока с добавлением грецких орехов, ванильного экстракта и небольшого количества соли. Изысканное сочетание сладости сахара и аромата растительного масла непременно вас восхитит!

Продукты

• грецкий орех – 100 г
• ванилин – 0,5 г
• сахар – 200 г
• томатный сок – 250 мл.
• растительное масло – 2 ст.л.
• мука – 320 г
• соль –1/3 ч.л.
• сода гашеная -1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Этот деликатный постный пирог на томатной основе – прекрасное кулинарное решение. Он удивит своей легкостью приготовления, простотой рецепта и насыщенным вкусом.

Сто грецких орехов измельчаем до мелкой крошки. В емкость выливаем 250 миллилитров томатного сока, добавляем 200 граммов сахара, вводим ванилин. Добавляем щепотку соли (примерно одну треть чайной ложки). Тщательно перемешиваем полученную смесь и вливаем две столовые ложки растительного масла. Затем добавляем 100 грамм муки и снова перемешиваем. Вносим без горки одну чайную ложку соды, гасим ее уксусом. Снова перемешиваем массу и постепенно вмешиваем оставшуюся муку (около 120 грамм). Добавляем измельченные грецкие орехи и тщательно вымешиваем тесто до однородности. Тесто готово к дальнейшему приготовлению. Переносим его в предварительно разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!