Сливочное масло растирают с сахаром в миске.

Добавьте яйцо и сметану, затем тщательно перемешайте венчиком.

После этого добавляем муку, разрыхлитель и соль небольшими порциями.

Приступаем к замесу теста и оставляем его на 20 минут, накрыв пленкой.

В это время нарезать яблоки.

Равномерно раскатайте тесто в пласт, соответствующий размеру формы (25 см.).

Тесто следует поместить в форму, предварительно смазанную маслом.

Сначала выкладываем слой яблок, затем добавляем малину и посыпаем сахарным песком.

Пирог сверху следует украсить решеткой, выполненной из теста.

Смазать сметаной.

Выпекать при 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита.