Снять цедру апельсина и выжать сок.

В миску поместите сливочное масло, сахар и яйцо.

Все взбить миксером.

Вмешайте цедру и апельсиновый сок, затем слегка взбейте.

Постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая лопаткой.

Убираем в холодильник на 40 минут.

Формировать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в кунжуте и выложить на противень.

Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.