Ингредиенты
- 1.кета-500 г
- 2.соевый соус «киккоман»-2 ст.л.
- 3.ананасовый сироп-200 мл
- 4.вино белое сухое-4 ст.л.
- 5.сахар- 2 ч.л.
- 6.перец черный свежесмолотый
- 7.кунжут для посыпки
1.Соединить соевый соус, сахар, вино и сироп и уварить наполовину при помешивании. Охладить.
2.Рыбу разделать на филе без кожи, нарезать ломтиками, полить половиной соуса и дать постоять полчаса.
3.Выложить на лист, простеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпать перцем и кунжутом. Запечь при 200 градусах 7-8 минут.
4.Подавать сразу, полив остатками соуса и украсив луком и зеленью.