Печенье со вкусом “сыра” изготавливается из твердого сыра, пшеничной муки, куркумы, соли и сливочного масла. Это восхитительный вариант для ценителей изысканных блюд. Откройте для себя нашу уникальную закуску!

Продукты

• сыр твердый – 100 г
• мука пшеничная / мука – 300 г
• куркума – 0.5 ч.л.
• соль – 0.5 ч.л.
• масло сливочное (холодное) – 80 г
• молоко (холодное) – 115 г
• желток яичный (холодный) – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать муку, соль, куркуму.

Сливочное масло, охлажденное до нужной температуры, нарезать небольшими фрагментами.

Соединить мучную подкормку и быстро перетереть в однородную массу.

Ввести яичный желток и молоко к нашей смеси, а в завершение добавить сыр.

Всё перемешать.

Собрать всё в шар.

Упаковать в контейнер и поместить в прохладное место на полчаса – сорок минут.

Духовку разогреть до 170С.

Тесто разделить на 3 части.

Раскатать каждый элемент на поверхности, присыпанной мукой, формируя круги диаметром 20-21 сантиметр (примерная толщина теста составляет от трех до четырех миллиметров). Разделить полученные заготовки на восемь сегментов, проделать отверстия с использованием трубочек для напитков или колпачков от пишущих принадлежностей, либо другими доступными средствами.

Аккуратно переложить изделия на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекать в течение двадцати минут.

Приятного аппетита