
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 20 ст.л. (240 г)
- яйца – 2 шт.
- вода – 100 мл.
- растительное масло – 4 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- чёрный молотый перец – 1 щепотка
- семена льна – 1 ч.л.
- зира – 1/3 ч.л.
- кориандр – 1/3 ч.л.
- кабачки – 1 шт.
- зелёный лук – 1/3 пучка
- укроп – 1/3 пучка
- растительное масло
. Необходимо отмерить нужное количество овсяных хлопьев.
Вмешайте яйца, воду, растительное масло, разрыхлитель, соль и специи.
Дать настояться, в то время как готовится овощная добавка.
. Кабачок следует помыть, просушить и обрезать концы.
Нарежьте на тонкие кружочки или полукружочки.
. Поверхность сковороды-гриля следует смазать растительным маслом, после чего кабачки обжариваются с обеих сторон до появления лёгкой золотистой корочки.
После того как кабачки немного остынут, их следует нарезать тонкими полосками.
. Зелёный лук и укроп следует помыть, просушить и измельчить.
. Нарезанные кабачки и зелень следует соединить и тщательно перемешать.
. В овсяное тесто следует добавить кабачки с зеленью и тщательно перемешать.
. Необходимо разогреть электровафельницу и смазать ее растительным маслом.
Выложите порции теста для вафель и закройте крышку.
В отсутствие терморегулятора и сигнализатора на оборудовании необходимо регулярно контролировать готовность продукции.
В случае наличия, требуется установить нужные настройки и ожидать сигнала.
Продолжительность приготовления вафель составляет несколько минут и определяется желаемой степенью прожарки – мягкой, хрустящей или более зажаренной.
. Выложить готовые вафли на решётку и дать им остыть до комнатной температуры.
. Подать вафли к столу.
Несладкие вафли могут быть использованы вместо хлеба к супу, послужат основой для бутербродов, а также подойдут для перекуса с чаем или кофе, для пикника, в дорогу и в других ситуациях.
Приятного аппетита!
