Картофель следует отварить до мягкости, затем охладить и натереть на крупной терке.

Всыпьте яйцо, соль и перец, затем тщательно вымешивайте.

Понемногу добавляйте муку, непрерывно перемешивая, до тех пор, пока тесто не станет гладким и податливым.

На сковороду налейте немного растительного масла и прогрейте е.

Небольшие оладьи формируются из подготовленной массы и обжариваются на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Выложите готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Подавать следует горячими, с добавлением сметаны, свежей зелени или вашего любимого соуса.

Предлагаемые оладушки отлично подойдут к любому угощению, особенно в прохладную погоду или в зимний период. Благодаря своей универсальности они понравятся большинству, а незатейливый рецепт делает их доступными для приготовления даже неопытным поварам.