
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара (желательно тростникового)
- 1,5-2 ст. муки
- 150 г сливочного масла
- 1 банка сгущеного молока
- 250 г соленого арахиса
Сливочное масло, размягченное до кремообразной консистенции, растирают с сахаром, затем добавляют предварительно взбитое яйцо.
Муку просеиваем через сито и добавляем.
Аккуратно перемешиваем ингредиенты, чтобы получился мягкий замес.
Тесто распределяется по поверхности, формируя бортики высотой 2-3 сантиметра.
Равномерно распределяем арахис по поверхности теста, затем поливаем его сгущенным молоком.
Выпекаем в предварительно нагретой до 150 градусов духовке до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а сгущенка не изменит цвет на бежевый.
По времени на это уйдет около 30 минут.
Дайте остыть, извлеките из формы и нарежьте на небольшие квадраты.
