Ингредиенты
- 500 г говядины
- 100 г сметаны
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. французской горчицы
- 1 ч.л. смеси перцев
- 1 ч.л. соли
- 250 мл холодной воды
В мультиварку поместите нарезанную говядину, добавьте специи, горчицу и муку, тщательно перемешайте, затем влейте воду и снова перемешайте все ингредиенты.
Время приготовления составляет 2 часа в режиме “тушение” или 1 час 30 минут в режиме “свой рецепт/мультиповар” при температуре 110°C.
За 10–15 минут до завершения программы добавьте сметану, соль и, если требуется, небольшое количество горячей воды.