Настойка “хреновуха”, приготовленная на основе водочной основы с добавлением корня хрена, кожуры лимона, жгучего перца и имбиря – это неповторимый вкусовой опыт и источник укрепления организма в каждой порции.

Продукты

• водка – 500 мл
• корень хрена – 1 небольшой корешок (длиной около 10-15 см)
• мёд – 3-3,5 ст.л.
• лимон – 1/2 шт. (цедра и сок)
• острый перец – 1/2 маленького стручка (без семян)
• корень имбиря – маленький кусочек (длиной около 4-5 см)

Пошаговый способ приготовления

Чтобы приготовить ингредиенты, необходимо очистить корень хрена и имбирь, а затем натереть их крупной стружкой.

Лимон следует тщательно промыть, высушить его поверхность, удалить кожуру и извлечь сок.

Соедините тертый хрен с имбирём и мёдом. Добавьте лимонный сок и цедру, немного водки и энергично перемешивайте в течение 3-5 минут.

Перенесите содержимое в свежую стеклянную тару, добавьте остатки водки, плотно закройте крышкой и энергично перемешайте.

Поместите емкость с настоянным продуктом в место без освещения на 2-3 суток для выдержки.

Очистите настойку от твердых частиц, перелейте ее обратно в банку и дайте ей осветлиться. Затем осторожно отделите жидкость от осадка; при необходимости используйте фильтровальную бумагу.

Принимать для здоровья, не злоупотребляя алкоголем!