Нарежьте куриное филе на порционные куски. С помощью кухонного молотка отбейте мясо. Посолите и поперчите биточки. Отложите мясо в сторону, чтобы оно немного пропиталось. Пока мясо маринуется, нарежьте лук полукольцами. Смажьте противень растительным маслом. Выложите лук на противень, сверху поместите мясо. Полейте биточки майонезом и посыпьте тертым твердым сыром. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. Сыр должен получить золотистую корочку. Приятного аппетита!