Возьмите кусок бараньей шеи, посолите его со всех сторон, приправьте перцем, чесноком, смажьте растительным маслом и натрите травами.

Оборачиваем в два слоя фольги и маринуем в течение двух часов.

Отправляем в духовку на 180С на 1,5часа.

Сочная, нежная баранина готова!