Мясо, замаринованное в солоде и соевом соусе

Ингредиенты

  • филе куриное (без костей ) – 600 г
  • солод – 3 ст.л.
  • морковь – 2 шт
  • соль
  • перец душистый
  • макароны (лучше мелкие ) – 500 г
  • вода – 50 мл.

Это блюдо обладает восхитительным вкусом! Нежное и пикантное мясо дарит незабываемые вкусовые ощущения! Оно напоминает мясо, приготовленное в соусе терияки.

указанное время приготовления не включает время, необходимое для маринования мяса. Филе следует нарезать на куски размером около 3х3 см, толщиной 1-1,5 см.

2. Растереть с солодом и

3. оставить минимум на 3 часа в холоде.

Читать также  Мясо, запеченное с овощами в пергаменте

обжаривание проводится на растительном масле. В результате достигается весьма привлекательный цвет.

наполните кастрюлю водой и положите в нее макароны. Доведите их до готовности. Затем выложите мясо.

очищенную морковь следует нарезать на крупные куски.

7. Обжарить.

залейте водой, доведите до кипения и тушите на слабом огне в течение 15-20 минут под крышкой. Бульон, оставшийся после тушения мяса, соедините с макаронами.

мясо с морковью следует поместить на макароны и подавать к столу в горячем виде.