Картошку сварить.

Нарезанный лук засыпают сахаром, добавляют уксус и воду, затем дают настояться в течение 10 минут.

Пока лук настаивается, перейдем к другим компонентам.

Нарезанный бекон обжаривается с добавлением соли и перца по вкусу.

Нарежьте картофель, добавьте маринованный лук, обжаренный бекон, соль и перец по вкусу, а также зеленый лук.

Я не добавляю растительное масло, поскольку бекон содержит достаточно жира.

Хорошо перемешать, салат готов.