Ингредиенты
- рыба любая 2 шт.
- морковь тертая 2-3 шт.
- помидоры 4 шт
- перец соль
- сок лимона 1 ст.л.
- лук 2-3 шт.
- растительное масло 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
Обжарить на масле лук и морковь затем добавить нарезанные помидоры и сок лимона.
Посолить и поперчить.
Добавить 1 ч.л. сахара.
Разделить овощи на две части.
Первую часть выложить на дно формы сверху рыбку и закрыть опять овощами.
Закрыть сверху фольгой и выпекать при 180 градусов 45 мин.