Пирог из моркови и орехов: рецепт без выпечки

Ингредиенты

  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • молоко 100 мл.
  • масло 50 г
  • морковь 150 г
  • орехи 50 г
  • мука 230 г (корректируйте)
  • разрыхлитель 8 г
  • соль 2 щеп.
  • ванилин, корица
  • крем:
  • сметана густая 150 г
  • сахар 2-3 ст.л.
  • ванилин.

Необходимо, чтобы все продукты находились при температуре окружающей среды.

Тщательно перемешайте яйца, сахар, соль и пряности венчиком или миксером).

В тесто следует добавить растопленное сливочное масло, молоко, измельченные орехи и натертую на мелкой терке морковь.

Высыпать муку с разрыхлителем, размешать.

Читать также  Творожно-манная запеканка

Залейте тесто в форму, подходящую для использования в микроволновой печи, предварительно смазанную маслом.

Поставить в микроволновую печь.

Я выпекаю на мощности 800W, 10-12 минут.

При работе руководствуйтесь своим опытом, учитывайте материал и размеры изделия, проводите проверку сухой палочкой.

Выньте готовый пирог из формы, дайте ему остыть, а затем покройте сметанной смесью с сахаром.

По желанию блюдо можно украсить измельченными орехами.

Приятного аппетита!