
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- сахар 100 г
- молоко 100 мл.
- масло 50 г
- морковь 150 г
- орехи 50 г
- мука 230 г (корректируйте)
- разрыхлитель 8 г
- соль 2 щеп.
- ванилин, корица
- крем:
- сметана густая 150 г
- сахар 2-3 ст.л.
- ванилин.
Необходимо, чтобы все продукты находились при температуре окружающей среды.
Тщательно перемешайте яйца, сахар, соль и пряности венчиком или миксером).
В тесто следует добавить растопленное сливочное масло, молоко, измельченные орехи и натертую на мелкой терке морковь.
Высыпать муку с разрыхлителем, размешать.
Залейте тесто в форму, подходящую для использования в микроволновой печи, предварительно смазанную маслом.
Поставить в микроволновую печь.
Я выпекаю на мощности 800W, 10-12 минут.
При работе руководствуйтесь своим опытом, учитывайте материал и размеры изделия, проводите проверку сухой палочкой.
Выньте готовый пирог из формы, дайте ему остыть, а затем покройте сметанной смесью с сахаром.
По желанию блюдо можно украсить измельченными орехами.
Приятного аппетита!
