Для начала необходимо очистить яблоки от кожуры, после чего следует удалить сердцевину.

После того, как все яблоки очищены, необходимо взять кастрюлю и налить на ее дно стакан воды.

Разделив яблоки пополам, я нарезаю их на дольки.

Яблоки были порезаны, и в кастрюле оказалось их немало.

Накрываем крышкой и ставим вариться.

Яблоки закипели, аккуратно все перемешиваем.

Продолжаем варить на среднем огне, позволяя воде постепенно испаряться.

Яблочная масса постепенно загустевает, и теперь можно добавить сахар. На каждые 3 килограмма яблок я использую 200-250 граммов сахара. Тщательно перемешиваем и даем смеси немного покипеть.

В итоге джем готовится час-полтора.

Горячий джем разливаем по банкам и плотно закрываем крышками. Затем переворачиваем банки и укладываем под одеяло до тех пор, пока они полностью не остынут.