Ингредиенты
- морковь 1 кг
- перец черный 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- кориандр – 1 ч.л.
- сахар – 3 ст.л.
- чеснок – 1 головка
- уксус (яблочный ) 5 ст.л. или столовый 3 ст.л. (лучше яблочный уксус)
- лук (половина)
Приготовление моркови по-корейски на самом деле не представляет большой сложности, как может показаться.
Для начала морковь следует натереть на терке
Потом добавить специи.
Добавляемо уксус.
Хорошо все перемешиваем руками.
Чистим чеснок и трем на терке.
Чеснок добавляем в определенное место. Обратите внимание!
Лук нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле
После выливаем поджаренный лук на чеснок.