Минтай, приготовленный в горшочке. Сочетание нежного рыбного мяса минтая, насыщенного картофеля и сметанного соуса создает очень вкусный и питательный обед или ужин. Это блюдо способно покорить даже тех, кто раньше не любил рыбу.

Рыбу минтай очищают от костей и разделывают на большие куски.

Картофель нарезают кубиками среднего размера, морковь – кольцами, лук – мелко.

На дно глиняного горшочка выкладывают картофель, затем добавляют лук, морковь, растительное масло и соль.

В сметану добавляем перец, специи и воду.

Горшочки наполняем полученным сметанным соусом.

Поместите форму с блюдом в предварительно разогретую до холодной духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!