Ингредиенты
- камбала (филе) – 500 г
- миндаль – 50 г
- сыр творожный – 50 г
- петрушка – 20 г масло оливковое – 4 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- мускатный орех – 1/2 ч.л.
- рис басмати mix – 125 г.
Позвольте предложить рецепт приготовления очень нежной рыбки с начинкой из миндаля, творожного сыра и зелени. Получается блюдо нежное, ароматное и весьма вкусное. Отличным дополнением к нему станет рис Басмати mix.
Сперва необходимо вскипятить воду, добавить соль (половину чайной ложки) и опустить пакетики с рисом для варки на 15 минут.
Орехи миндаля необходимо измельчить с помощью блендера. Петрушку следует промыть и нарубить.
Необходимо соединить миндаль, петрушку, творожный сыр и мускатный орех, тщательно перемешав полученную смесь.
Филе камбалы промойте, обсушите, приправьте солью (половина чайной ложки) и смажьте оливковым маслом.
Нанести начинку на филе камбалы.
Сформируйте рулетики и зафиксируйте их с помощью кулинарной нити.
Обжаривайте рулетики на сковороде в оливковом масле до появления золотистой корочки.
Рис уже готов, его можно достать из пакетов и использовать в качестве дополнения к рыбе.
Приятного аппетита!