Создайте медовик быстро, используя сметану и ванильный сахар! Для насыщенного вкуса понадобятся яйца, мука, сахар и грецкие орехи.

Продукты

• сметана – 500 г
• ванильный сахар – пакетик
• сахар – 90 г
• для теста:
• яйца – 2 шт.
• мука – 140 г
• сахар – 50 г
• разрыхлитель – 2 ч.л.
• мёд – 3 ст.л.
• орехи грецкие ( или любые другие)

Пошаговый способ приготовления

Начните с взбивания яиц и сахара на невысокой скорости.

2. Добавить муку и разрыхлитель.

3. Еще раз взбить 3 минуты.

4. Добавить мёд, перемешать.

Затем распределите тесто по противню, застеленному пергаментной бумагой, формируя слой толщиной примерно в один сантиметр.

6. Выпекать 7-10 минут при 170 град.

7. Взбить сметану, сахар и ваниль.

Измельчите грецкие орехи, используя для этого молоток для мяса или нож.

9. Испеченный корж необходимо разделить на четыре одинаковых по размеру слоя.

10. Каждый слой следует смазать кремом из сметаны и украсить орехами.

Дать изделию настояться. (Я обычно оставляю его на ночь)

СУПЕР МЯГКИЙ МЕДОВИК готов!

Приятного аппетита!