Для приготовления начинки следует соединить творог, изюм и ванильный сахар. При желании можно добавить и обычный сахар по вкусу. Для того чтобы начинка хорошо держала форму, я советую использовать жирный и влажный творог.

Яйцо необходимо взбить с солью и сахаром до получения однородной массы.

В молоко следует добавить ванильный сахар, обычный сахар и небольшое количество соли.

Молоко следует довести до кипения, затем аккуратно, тонкой струйкой, влить манную крупу.

Варить, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут до достижения консистенции, похожей на густой кисель.

Для приготовления вкусной манной каши необходимо, чтобы она получилась достаточно густой, иначе результат будет неудовлетворительным.

Необходимо тщательно посыпать поверхность мукой.

Смочите столовую ложку в воде, затем выложите 1 столовую ложку манной крупы на муку. Быстро сформируйте из нее лепешку, поместите творожную начинку в центр и защипните края, придавая пирожку форму лодочки.

Необходимо действовать оперативно, пока манная каша горячая, поскольку после остывания добиться желаемого результата уже не удастся. Для сохранения тепла кастрюлю с манной кашей следует накрывать крышкой.

Для приготовления манников их следует обмакивать в яйцо и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Чтобы удалить излишки жира, готовые манники следует поместить на бумажные полотенца.

Смазать сливочным маслом.