Ингредиенты
- помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- морковь – 3 шт.
- рис – 100 г
- сыр – 100 г
- орехи грецкие – 100 г
- чеснок – 3 зубчика
- зелень по-вкусу
Помидоры, огурцы и зелень следует нарезать небольшими кубиками, сыр натереть, орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс и добавить к рису, затем перемешать, посолить и заправить майонезом.
Морковь отварить, измельчить блендером.
Необходимо выложить на пленку кольцо из моркови, затем поместить на него шарик из начинки и придать изделию форму мандарина.
Украсить и убрать в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!