Попробуйте изысканные пирожки с луковым и сырным начинкой! Замечательное сочетание муки, моцареллы, лука и подсолнечного масла создает превосходную закуску к пенному напитку.

Продукты

• мука – 450 г (+ -)
• пиво – 300 мл
• сыр – 300 г (моцарелла)
• лук
• соль – 0,5 ч.л.
• масло подсолнечное

Пошаговый способ приготовления

Для замеса теста используем муку, соль и пивное сусло. Консистенция должна быть эластичной и не прилипать к пальцам.

Нарежем зеленый лук.

Моцарелла обладает мягкой текстурой, поэтому для удобства натирания ее на терке рекомендуется предварительно поместить в морозильную камеру.

Соедините сыр с луком. Если предпочитаете более насыщенный соленый вкус, добавьте немного соли; однако я считаю такой вариант вполне оптимальным.

Тесто разделить на 8 частей.

Необходимо распределить каждый элемент и поместить его поверх боковой стороны слоеной основы, предварительно подготовленной для начинки.

Сформировать изделие в виде цилиндрического валика, а затем свернуть его спиралью.

Аккуратно прижать выпечку с помощью скалки, чтобы она стала более плоской.

Обжарить на масле до появления румяной корочки с каждой стороны. Переложить на бумажные салфетки для избавления от излишков масла.

Ароматные пирожки готовы к употреблению. Наслаждайтесь!

Инструкция по приготовлению данных изделий представлена в видеоролике. БЛАГОДАРНОСТЬ.