В миске разбиваем яйца, добавляем сметану, добавляем соль и перемешиваем.

Также добавляем разрыхлитель и просеиваем муку.

Перемешали и тесто готово.

Для приготовления начинки измельчили вареные яйца и зеленый лук.

Начинку приготовили, добавив соль, сметану и перемешав.

Форму для выпечки смазали маслом, затем в нее вылили половину теста. Сверху на тесто выложили начинку, а оставшейся половиной теста ее накрыли. Выпекали в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут до полной готовности.

И все, пирог готов – можно уплетать

Это тесто прекрасно дополнит и другие распространенные начинки, такие как сыр со шпинатом, картофель с грибами, рис с консервированной рыбой, а также с колбасой и сосисками.