Куркумный латте: рецепт “золотого молока”

Ингредиенты

  • 250 мл молока (коровье/овсяное/миндальное/соевое)
  • 1,5 ч.л. куркумы
  • 1 ч.л. имбиря
  • 2 горошины черного перца (растолочь)
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 шт. кардамона (растолочь)
  • 1 ч.л. мёда (или кленовый сироп)

Нагреваем молоко до кипения и убираем с огня.

Все специи вводятся в молоко, после чего его тщательно перемешивают и оставляют на 5 минут для настаивания.

Процесс включает фильтрацию и измельчение в блендере с образованием пены.

В кружку добавляют мёд, а затем аккуратно вливают латте, следя за тем, чтобы температура напитка не превышала 40 градусов Цельсия).

Читать также  Творожный десерт с добавлением ягод

Подавать лучше охлажденным!