Ингредиенты
- куриные ножки
- соевый соус
- специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
- для соуса:
- 200 мл апельсинового сока
- 200 мл сливок
- для гарнира:
- 1 ст. кускуса
- 1 ст. кипятка
- 1/2 ст. воды
Курицу промываем, просушиваем.
Солим, перчим, добавляем специи.
Курицу поливают соевым соусом и тщательно смазывают им.
Можно дать мясу промариноваться на тридцать минут, либо сразу поместить его в форму для запекания, добавив соус.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Для соуса смешиваем апельсиновый сок и сливки.
Добавляем соус к курице и ставим в духовку еще на 40 минут, установив температуру 180 градусов.
Чтобы приготовить гарнир из кускуса, залейте его кипятком, затем добавьте немного воды, накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.