
Ингредиенты
- кролик 500 г
- лимон 1 шт.
- чеснок 1 головка
- розмарин 1 ч.л
- помидоры 3 шт
- мед1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- масло оливковоеидеал 70-80 мл.
нарежьте кролика на порционные куски и поместите их в миску.
добавьте к мясу очищенные зубчики чеснока,
добавьте нарезанные ломтиками лимоны, оливковое масло, розмарин, мед, соль, молотый перец, тщательно перемешайте и дайте настояться на 10-15 минут.
выложите кролика, предварительно замаринованного, на противень,
5. Порезанные дольками помидоры выложите сверху
выпекайте в духовке при 160 градусов в течение полутора часов.
