Крем-ликер мандаринетто

Ингредиенты

  • 11 толстокожих мандаринов.
  • 250 г водки.
  • 200 г сахара
  • 250 мл молока

Перед использованием мандарины следует тщательно помыть, желательно с применением мыла и под струей горячей воды.

Цедру мандаринов необходимо снять и поместить в банку с плотно закрывающейся крышкой, затем залить водкой.

Очень плотно закрыть крышку.

Рекомендуется хранить в прохладном, затемненном месте в течение недели, после чего необходимо процедить через марлю.

Для приготовления сиропа необходимо смешать молоко и сахар, проварить смесь около трех минут, затем охладить.

Читать также  Кофе с чесноком

Смешайте водку с сиропом, перелейте получившуюся смесь в бутылку и плотно закройте пробкой. Рекомендуется хранить в холодильнике.