Пока вы, уважаемые кулинары, наслаждались кофейно-шоколадным тортиком, http://edalandia.ru/recipe/view/87986, я оперативно приготовила коктейль из шампанского, чтобы было веселее готовить салат “Оливье” к празднику!

Из граната выжать сок.

Для приготовления потребуется очищенный мандарин, из которого необходимо удалить все пленки, после чего измельчить его в блендере вместе с малиной.

Добавьте сок клюквы и граната, затем взбейте смесь. При необходимости протрите через сито и охладите.

Заполните бокалы фруктовым пюре. Добавьте шампанское и аккуратно перемешайте.