Для создания коньяка “домашнего” потребуется водный раствор объемом один литр, гвоздика, сахар, мускатный орех, корица, ваниль, лимонная кислота и сублимированный кофе.

Продукты

• на 3 литра водки:
• 8 гвоздик,
• 8 кусочков или 8 ч.л. сахара,
• 1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха,
• 1/2 ч.л. молотой корицы,
• 1/4 ч.л. ванили,
• 1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока,
• 1 ст.л. растворимого кофе.

Пошаговый способ приготовления

Я рад поделиться с вами рецептом нашего семейного напитка, который передается из поколения в поколение.

Все ингредиенты следует поместить в емкость с водкой, тщательно перемешать до полного растворения сахара и дать настояться не менее чем десять дней.

После этого жидкость необходимо отфильтровать (идеально использовать фильтровальную бумагу, но можно заменить ее на салфетки и вату). В результате получается весьма приятный напиток. Также допускается добавление различных компонентов в каждую бутылку. Наиболее удачным сочетанием является использование вишневых листьев; иногда я добавляю несколько плодов изюма или ягоды лимонника.