Сладкие конфеты на основе сухого молока

Ингредиенты

  • сгущённое молоко – 1 банка
  • сухое молоко – 200 г (+/- 50 г в зависимости от качества)
  • фундук
  • какао
  • кокосовая стружка

В посуду, имеющую достаточный объем, всыпать сухое молоко.

Затем добавляйте сгущенку небольшими порциями (не добавляйте сразу все, так как может не хватить сухого молока, и масса получится слишком жидкой), тщательно перемешивая ложкой.

Когда масса приобретает плотную консистенцию и перестает перемешиваться ложкой, начинайте замешивать ее руками, при необходимости добавляя еще сгущенного молока или сухого молока.

Читать также  Приготовление «Наполеона»: рецепт торта без необходимости вытягивания слоев теста

В конечном итоге должна образоваться густая масса, схожая с тестом.

Небольшой фрагмент теста отделите от основной массы, на ладони скатайте его в небольшой круг, в центр поместите фундук (или другой орех) и придайте шарообразную форму.

Сначала шарики следует обвалять в кокосовой стружке или в какао. В противном случае они могут сильно прилипать к тарелке)

Проведите аналогичную обработку и с остальной молочной массой.

Конфетки готовы.