Ягоды красной смородины необходимо тщательно промыть и дать им немного подсохнуть.

Ягоды аккуратно уложите в простерилизованные банки, заполняя их примерно на половину.

Для приготовления сиропа вскипятите воду, затем добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешивайте до полного растворения сахара.

Охладите сироп до тёплого состояния.

Аккуратно перелейте подогретый сироп в банки с ягодами, соблюдая зазор от края (10–15 мм).

Для придания аромата можно добавить несколько свежих листьев мяты или использовать сушеную траву по вкусу.

Плотно закройте банки крышками и дайте им остыть до комнатной температуры.

Чтобы компот оставался свежим, поставьте его в прохладное, темное место, например, в погреб или холодильник.

Перед подачей рекомендуется охладить напиток, украсить его веточкой мяты и, при желании, добавить лёд или несколько свежих ягод.

За счет мяты и цитрусовых ноток этот компот обладает вкусом, похожим на мохито, а благодаря ягодам он получился насыщенным ароматом и ярким цветом!